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カレーチャーハン&ポテトサラダ(いもウィーク)
昨日に引き続き いもいも!

今週はいもいもウィーク!

パパはご飯なし。ってことで簡単ごはんもの!
カレーチャーハン (菊池雑穀米でつくりました)

材料
雑穀米 2合分くらい
玉ねぎ 人参 インゲン豆 ウインナー 適量
卵2個
塩、こしょう、千代の味 少々
いつかの子供のカレーの残り(冷凍) 適量

作り方
①あったかい 雑穀米 に少し溶き卵を絡めておく。
②フライパンをあたため、油を適量しき、残りの卵を一気にいれ半熟状になったところに
 ①を投入。ぱらぱらになるまで炒める。
③みじん切りにした他の材料を入れてさらに炒める。
④塩、こしょう、千代の味でうす味付け。
⑤カレーを入れて炒めれば完成!
お好みで目玉焼き、さらにカレーをかければGood

カレーチャーハン
翔くんは目玉焼きのせ、大ちゃんはオムカレーチャーハンです。

きくち雑穀米


あとは実家からもらってきた大きいばばのポテトサラダです。
ばあちゃんポテサラ
作り方はわかりませんが・・・とにかくグリーンコープのマヨネーズたっぷり!
マヨマヨしてます!
[2009/06/09 16:00 ] | パン、麺、ごはんもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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